待ち遠しい春の味覚!! アトリエMOFの春もすぐそこまできています。

アスパライタリアン

もう少しで2月も終わり、3月が到来する今日この頃ですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

アトリエMOFは2月から3月になるこの時期は、春の食材へとシフトしていくタイミングであります。

野菜などは、アスパラや新玉ねぎキャベツなど食感・味ともに一番美味しい季節です。

鮮やかなグリーンのお野菜が豊富に旬を迎え使用する食材が増えるのは料理人冥利につきます。その他にも魚貝系も、水温が上がりだす春は魚の産卵期が多く、産卵前に活発に餌をとって身も太り、脂質を貯え、同時にアミノ酸などの美味しい成分が増加すると言われてますので、春の魚貝を使用したイタリアン料理は一年を通してもとても良い季節だと思います。

フレッシュな春の味をお楽しみ頂きますようご来店お待ちしております。

御祝いなどでちょっと贅沢!! アトリエMOFは様々なシチュエーションで利用できます

お祝いイタリアン

2月になると、進学や就職など色んな方が新たな一歩を進むための「合格」や「内定」するといった祝いごとが少しずつ増えてくる時期かと思います。

ご自身はもちろんのこと、家族や友人、恋人もそういう吉報はとても嬉しく感じることと思います。

せっかくの祝い事ですし、ちょっとしたお祝いをしたくなるのではないでしょうか。

ご家庭で催すホームパティーなどでお祝いするのも楽しい一時。

アトリエMOFでも合格祝いなどお祝い利用もすることが可能です。

本格的なイタリアンを召し上がっていただきながら、主役である合格者や内定者の方達を囲み、華やかなパーティーはいかがでしょうか?

パーティープランもご用意してございます。

ぜひ一度ご相談・ご予約等のご連絡頂きますようお願い致します。

お問い合わせ・ご予約 TEL 0537-23-4322

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[アトリエMOF パーティープラン]

Festa A ¥5,500(税別)

前菜、本日のパスタ、自家製フォカッチャとグリッシーニ、ドルチェ

Festa B ¥8,000(税別)

お魚とお肉がメインのコースです。アトリエMOFおすすめのイタリアンワインがついてきます。

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その他、ケーキなどのご準備も承ります。不明点などもお気軽にお問い合わせください。

鬼は外~! 福は内~!! 節分はいかがでしたか?冬から春への分岐点に本格イタリアンを!

節分

みなさん節分はどう過ごされましたか?2020年の恵方は「西南西」とのことです。

まだまだ寒い日が続いておりますが、暦の上ではもう立春です。

春の訪れを感じる季節感があるのかどうか? というのおいておいて、冬から春への季節の分岐点であります。

節分というのは、「立春」「立夏」「立秋」「立冬」という春夏秋冬のそれぞれの季節の始まりの日の前日のこというらしく、実際は年に4回あるってことになるのでしょう。

時代とともにスタイルが変化しながら、私たちが知っている節分のスタイルになっていったのでしょうか。

アトリエMOFでは、旬の味覚たっぷりのイタリアンをお客様にご提供しています。

2月も様々な旬の野菜や魚などの食材で本格イタリアンをご用意しております。お食事やワインなど飲み物と一緒に素敵な時間をお過ごしていただけるよう、精一杯おもてなし致します。

21日~222日は、アトリエMOF期間限定「ヴァレンタインコース」もご用意しております。要予約となっております。ご興味のあるお客さまはぜひお問い合わせ・ご予約をお願い致します。