連日猛暑が続いていますね。
冷製イタリアンで涼を感じませんか？

アトリエMOFでは冷製メニューを豊富に取り揃えてお待ちしています。
以前ご紹介した、夏の定番・白桃の冷製パスタも多くのお客様からご注文いただいております。
また、冷たい甘みでとうもろこしの優しい味を楽しめる「とうもろこしのジェラート冷製スープ仕立て」や、「キャビアの冷製スパゲッティ」など様々ご用意があります。

冷製以外の夏らしいメニューでは「とうもろこしとトリュフのリゾット」などサマートリュフをふんだんに使用したメニューもご用意があります。

オリンピックが始まり、日本選手のメダルラッシュが続いていますね。
今年の日本は暑く・アツくなりそうです。
アトリエMOFでクールダウンしませんか？

アトリエ　エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322

いよいよ1年越しのオリンピックが始まりました。
みなさん、今年の夏はどのように過ごされますか？
コロナのワクチンも徐々に普及し、今年はどこかにお出かけする機会もあるのではないかと思います。

最近のMOFでも、ありがたいことにお席が埋まる日が多くなってきました。
事前に、または当日ご来店直前でも構いませんので、電話でご連絡いただけると確実にお席のご用意ができます。
インターネットからは２日前までのご予約が可能です。

今年の夏も猛暑になりますので、暑い中せっかくご来店いただいたにもかかわらず、お席のご案内ができないことになると当店といたしましても申し訳なく思いますので、なるべくご予約いただくことをお勧めします。

アトリエMOFは毎週火曜定休です。
今月は26日(月)が臨時休業となりますので、ご予約・ご来店の際はご注意ください。

掛川のお茶屋さんが発行しているお茶と季節のカタログ「Sawa」にアトリエMOFが紹介されました。

丸山製茶の茶師・髙橋嘉伸さんとイタリアンとお茶の親和性について対談した様子が掲載されています。ぜひご一読ください。
また、対談時に調理した「海老とジャガイモのトルティーノ」&くき玉露のペアリングセットはご予約いただければ７月いっぱいまではお召し上がりになれます。

ぜひ、お茶とイタリアンの新しい可能性を感じてみてください。

「海老とじゃがいものトルティーノ」&くき玉露のセット
期間：６月１２日(土)〜７月３１日(土)
・ディナータイムのみの後手強
・２日前までにご予約ください。

・トルティーノ・・・じゃがいもやナスなどの野菜をパイ状にしてオーブンで焼くイタリアの家庭料理

アトリエ　エム・オー・エフ
TEL.0537-23-4322

アトリエMOFは静岡県ふじのくにGoToEatキャンペーン対象店です。
当初の利用期限よりさらに延長となり8月31日(火)までご利用いただけます。
あと２ヶ月弱ありますが、うっかり忘れてしまわないようご利用はお早めにどうぞ。

今週から最高気温は30度超えの日が多くなってきました。
いよいよ夏到来といったところですが、イタリアンにとっての重要な食材、夏が旬なものが多いんですよ。
トマトやナス、ズッキーニといった瓜科の野菜などが夏の食材です。
普段のスタンダードなお料理も、旬を迎えた食材によってさらに美味しく仕上がります。
夏の高級食材といえばサマートリュフも欠かせません！入荷したらこちらのブログでもお知らせいたします。
GoToEat食事券を使って、MOFで夏のおいしさを味わってください。

アトリエ　エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322