８月に入りました。
今年の夏もなかなか遠くへはお出かけしにくくなってしまいましたね。
静岡県で観光というと、浜松の浜名湖や静岡の県立美術館などが思い浮かびますが、掛川にも観光するスポットがたくさんあります。
掛川花鳥園はもちろんのことですが、MOFからも歩いて向かえる掛川城やステンドグラス博物館など多数あります。
掛川城二の丸で庭を眺めながらお茶を楽しんだり、冷房の効いた涼しい美術館で19世紀イギリスのヴィクトリア朝時代に制作されたステンドグラスを鑑賞したり、アカデミックな夏を過ごされてはいかがでしょう。
掛川の観光スポットを満喫した後は地場食材をつかったお料理を楽しんでみませんか？
アトリエMOFは掛川駅北口から徒歩５分以内というアクセス抜群な位置にあります。
店舗周辺にはコインパーキングもありますので、お車でお越しいただけます。
今年の夏は「目」で掛川を楽しみ、「舌」で静岡を感じてみてはいかがでしょう。
連日猛暑が続いていますね。
冷製イタリアンで涼を感じませんか？
アトリエMOFでは冷製メニューを豊富に取り揃えてお待ちしています。
以前ご紹介した、夏の定番・白桃の冷製パスタも多くのお客様からご注文いただいております。
また、冷たい甘みでとうもろこしの優しい味を楽しめる「とうもろこしのジェラート冷製スープ仕立て」や、「キャビアの冷製スパゲッティ」など様々ご用意があります。
冷製以外の夏らしいメニューでは「とうもろこしとトリュフのリゾット」などサマートリュフをふんだんに使用したメニューもご用意があります。
オリンピックが始まり、日本選手のメダルラッシュが続いていますね。
今年の日本は暑く・アツくなりそうです。
アトリエMOFでクールダウンしませんか？
アトリエ エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322
いよいよ1年越しのオリンピックが始まりました。
みなさん、今年の夏はどのように過ごされますか？
コロナのワクチンも徐々に普及し、今年はどこかにお出かけする機会もあるのではないかと思います。
最近のMOFでも、ありがたいことにお席が埋まる日が多くなってきました。
事前に、または当日ご来店直前でも構いませんので、電話でご連絡いただけると確実にお席のご用意ができます。
インターネットからは２日前までのご予約が可能です。
今年の夏も猛暑になりますので、暑い中せっかくご来店いただいたにもかかわらず、お席のご案内ができないことになると当店といたしましても申し訳なく思いますので、なるべくご予約いただくことをお勧めします。
アトリエMOFは毎週火曜定休です。
今月は26日(月)が臨時休業となりますので、ご予約・ご来店の際はご注意ください。
掛川のお茶屋さんが発行しているお茶と季節のカタログ「Sawa」にアトリエMOFが紹介されました。
丸山製茶の茶師・髙橋嘉伸さんとイタリアンとお茶の親和性について対談した様子が掲載されています。ぜひご一読ください。
また、対談時に調理した「海老とジャガイモのトルティーノ」&くき玉露のペアリングセットはご予約いただければ７月いっぱいまではお召し上がりになれます。
ぜひ、お茶とイタリアンの新しい可能性を感じてみてください。
「海老とじゃがいものトルティーノ」&くき玉露のセット
期間：６月１２日(土)〜７月３１日(土)
・ディナータイムのみの後手強
・２日前までにご予約ください。
・トルティーノ・・・じゃがいもやナスなどの野菜をパイ状にしてオーブンで焼くイタリアの家庭料理
アトリエ エム・オー・エフ
TEL.0537-23-4322
アトリエMOFは静岡県ふじのくにGoToEatキャンペーン対象店です。
当初の利用期限よりさらに延長となり8月31日(火)までご利用いただけます。
あと２ヶ月弱ありますが、うっかり忘れてしまわないようご利用はお早めにどうぞ。
今週から最高気温は30度超えの日が多くなってきました。
いよいよ夏到来といったところですが、イタリアンにとっての重要な食材、夏が旬なものが多いんですよ。
トマトやナス、ズッキーニといった瓜科の野菜などが夏の食材です。
普段のスタンダードなお料理も、旬を迎えた食材によってさらに美味しく仕上がります。
夏の高級食材といえばサマートリュフも欠かせません！入荷したらこちらのブログでもお知らせいたします。
GoToEat食事券を使って、MOFで夏のおいしさを味わってください。
アトリエ エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322
アトリエMOFは、2021年の6月で13周年を迎えることができました。
みなさまありがとうございます。
この新型コロナウイルスで未曾有の飲食業界の危機の中、ここまでお店を続けられたのは、静岡の土地、上質な食材を届けてくれる農家さん、そしてMOFへご来店くださる皆様のおかげだと日々痛感しています。
これからも皆様の思い出に残るひと時を過ごしていただけるよう、精進して参ります。
14年目も心を込めて静岡の美味しい食材を使ったお料理をお届けします。
引き続き、皆様のご来店をお待ちしております。
アトリエMOFでは、現在アルバイトを募集しております。
週末（土・日）に働ける方をお待ちしています。
詳細はメールか電話で大内までご連絡ください。
アトリエ エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322
やっと梅雨らしい雨の日が多くなりそうですね。
湿度と気温が高くなり始めるこんな時期は、冷たいものが欲しくなります。
今年も好評のアトリエMOF冷製パスタはお試しいただけましたか？
さくらんぼと白桃など、季節に応じた冷製パスタをご用意しています。
さくらんぼからはじまった冷製パスタシーズンを、ぜひお楽しみください。
単品だけでなく、冷製パスタはコースの中にも組み込めます。
ただ事前準備が必要になりますので、ご予約の際にお申し付けください。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
アトリエ エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F
TEL.0537-23-4322
６月に入った瞬間から急に暑くなりました。
今年は夏の気配を感じるのが早い気がします。
毎年人気の冷製パスタ、第１弾のさくらんぼはご賞味いただけましたか？
第２弾は夏の訪れを告げる冷製パスタ、白桃の登場です。
こちらはさくらんぼが終わりましたら登場する夏の冷製パスタです。
甘くジューシーな桃を軽くマリネし酸味を加えた清涼感のあるパスタ、ぜひお試しください。
アトリエMOFではカジュアルなランチセットから、記念日に花を添えるディナーコースまで、様々なコースをご用意しています。
コースのパスタを冷製に変更することもできますので、ご予約の際スタッフへ伝えてください。
毎年ご好評いただいている冷‘静’パスタメニューが始まります。
第１弾はさくらんぼの冷製パスタです。
例年では6月2週目〜月末まで、ひと月もご用意できない期間限定のメニューです。
佐藤錦を使用した見た目も可愛らしい冷製パスタ、ぜひご賞味ください。
以下のコース料理でもパスタを冷製にすることが可能です。
必ず、ご予約時にお申し付けください。
＜LUNCH＞
PASTAコース ￥２０００
MAINコース ￥３２００
SPECIALEコース ￥５２５０
＜DINNER＞
PASTAコース ￥３０００
PESCEコース ￥４５００
CARNEコース ￥６５００
SPECIALコース ￥１０５００
５月発行の浜松ぐるぐるマップ「パスタとピザ」に紹介していただきました。
静岡県西部エリアを中心に地元に人気な６７店が取り上げられています。
当店は「シェフのこだわりを堪能する店」として取り上げられました。
これからの季節にふさわしいパスタを紹介していただきましたので、ぜひご覧ください。
これからの季節のパスタは近日中にお知らせいたします。
