今年もいよいよ秋となりました。

夏の暑い時期に低下した食欲も、涼しくなった秋はモリモリ食欲が復活する季節ではないでしょうか？

そんな食欲旺盛に復活した皆様に朗報です!!

今年も「フレッシュポルチーニ」の季節が到来しました!!!

イタリアの秋の味覚といえば、「フレッシュポルチーニ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

自然発生したポルチーニを採取するしかない為、いわゆる「天然物」なので、旬の時期にしか味わえません。

アトリエMOFでもフレッシュポルチーニが入荷でき次第、イタリアンでお客様にご提供させていただきます。

フレッシュポルチーニは乾燥ポルチーニでは味わうことのできない、甘い香りにナッツのような濃厚な風味と歯切れのよい食感を楽しめる食材として、人気が非常に高く、この季節を毎年心待ちされている常連のお客様もたくさんおります。

まだ味わったことないお客様にもオススメ食材の一つです。ぜひ今秋はフレッシュポルチーニを使用したイタリアンを味わいに、アトリエMOFへ足をお運びいただけたら思います。