いよいよ子供たちのの夏休みも始まり、夏本番ですね！
MOFの食材もサマーシーズンのものがたくさん揃いました。

この夏おすすめ食材はサマートリュフと渡蟹です。
トリュフはリゾットへふんだんに、冷製スープにも載っていたりなかったり？
渡蟹はトマトクリームソースのパスタ等でご用意しています。

暑くて湿気も強い気候が続いて、素麺などさっぱりしたものを食べたい、なんて日も多いですがイタリアンでも和食とは違うさっぱりお料理が多くあります。

イタリアは日本と同じように国土が南北に細長くて、気候も温暖で四季があり日本とよく似ています。たとえばローマと東京の気温はほぼ同じです。ただイタリアは日本より緯度が高く夏はサマータイム（3月最終日曜日から10月最終日曜日まで1時間早くなる）があるので、夜の8時半ころまで明るい、という違いもあります。

世界的に見ても人気なイタリア料理と和食。
他にも共通点がありそうですね！
静岡の新鮮食材と、さわやかなイタリア料理をMOFでぜひお楽しみください！